ダイエット用語辞典

豆乳ダイエットとは？

2008-02-20T11:27:00.002+09:00

大豆をゆでて、すりつぶし、絞り出した乳状の液体が豆乳です。
豆乳は日本人には馴染みのある食品と言えるでしょう。
「畑の肉」とよばれる大豆は、ローカロリーでありながらバランスよく栄養素を含む自然健康食品の代表選手です。
その「畑の肉」からできた豆乳は大豆とほとんど変わらない栄養素があります。

大豆には「大豆サポニン」と「大豆ペプチド」がふくまれています。
「大豆サポニン」は脂肪・糖質の吸収を遅らせてくれる成分、「大豆ペプチド」は吸収してしまった脂肪の燃焼を促進してくれる成分です。

なぜ、大豆製品のなかでも「豆乳」をオススメするのか？
それは、豆乳が「液体」だからです。
豆乳は固形の豆腐に比べて、成分の吸収がよいのです。

ダイズの各成分に活躍してもらうためには、毎食前に豆乳を飲むことが大切です。
食前に飲み物を採ることで、自然と食事の量が少なくなります。

豆乳はそのまま飲んでもいいですし、寒い時に暖めて飲んでも良いでしょう。
注意点としては、飲むときに、大豆特有の甘さを感じるために砂糖やはちみつを入れないようにすることです。

キャベツダイエットとは？

2008-02-18T14:44:00.002+09:00

キャベツダイエットとは、パンやご飯などの主食（炭水化物）の代わりにザク切りや千切りにしたキャベツを食べるダイエットの方法です。

時々、本当にキャベツだけを食べてダイエットしようとする人がいますが、それでは栄養バランスが崩れてしまい、健康を損ねてしまいます。
これではむしろダイエットというよりも断食になってしまいます。

嗜好さえあえばダイエットに有効な方法です。
ただし、キャベツ等を食べる際に油をたくさん使ったドレッシングなどを使うのは控えましょう。
また、おかずを少なくしすぎてキャベツ断食にならないようにも注意が必要です。

キャベツはそのほとんどが水分と食物繊維ですから、煮ても焼いてもダイエットをサポートするヘルシー食材です。品種を変えればほぼ一年中手に入るので、冷蔵庫に常備して、日々の料理に積極的に利用しましょう。
キャベツを使えば使うほど、カロリー控えめのヘルシー料理になります。

食前に一定量のキャベツを食べることにより咀嚼の回数を増やし満腹中枢を刺激することで、その後の食事量が少なくても満腹感を得られるようにすることが出来ます。

杜仲茶ダイエットとは？

2008-02-18T14:29:00.002+09:00

杜仲茶には、鉄分や亜鉛などミネラルを豊富に含んでいます。

杜仲茶がダイエットに向いているのは、杜仲茶に含まれるゲニポシド酸という成分が脂肪やコレステロールの再吸収を抑制し、体脂肪を減少させるためといわれています。

近年、ラットをつかった実験で、杜仲茶には食事で摂った脂を効率よく分解・燃焼する作用があることが明らかになっており、杜仲茶のダイエット効果を裏付ける結果となりました。

杜仲茶ダイエットの方法ですが、普段飲んでいるお茶を杜仲茶に変えて、一日に何杯も杜仲茶を飲みましょう。１日２リットルくらい杜仲茶を飲むことを目指しましょう。

水分を摂るダイエットでは、最初の１ヶ月は体重が増えることがあるので、せめて二ヶ月は実行試してみましょう。
会社や学校にも杜仲茶を水筒に詰めて持っていくようにすればいいですね。
何度もお茶を作るのは面倒だと思います。
なので、杜仲茶のお茶葉を買ってきて、一度に大量に作っておくほうが経済的です。
今は手軽なお茶になったものも市販されているので、それを利用すれば面倒くさがりの人でも続けやすいでしょう。

杜仲茶ダイエットは食事制限や運動をするわけではないので、リバウンドの心配も少ないです。
また、杜仲茶には単なるダイエットだけでなく、メタボリックシンドローム（メタボリック症候群）の解消にも効果があるらしいのです。
メタボリックシンドロームは、内臓脂肪に加え、高血圧や高血糖、高脂血症が重複して発症している状態のことをいいます。

メタボリックシンドロームになると、いつかは心筋梗塞や動脈硬化を引き起こす可能性があり、日本の中年男性の約半数がメタボリックシンドロームだという衝撃的な調査結果が公表され、問題となっています。

なのでこの杜仲茶ダイエットは女性の方だけでなく、男性にも率先していただきたいダイエットです。

産後ダイエットとは？

2008-02-18T14:23:00.002+09:00

出産は女性にとって体力的に非常に大きなダメージがあります。
特にカルシウムが減少し、骨が弱い状態になります。

その回復期である産後にダイエットをする場合には、通常時に比べて方法等を良く検討しなければなりません。
また、授乳もあるので、サプリメント等の摂取は医師の指示通りに行いましょう。
産後は無理はしない方が良いですが、やっぱり体型は戻したいですよね。

母子の健康のため、念のために産後ダイエットをする前には医師からアドバイスをもらうようにしたほうが良いです。

出産後は基礎代謝が著しく落ちるといわれます。なので積極的に運動しましょう。
運動しないで食べると確実に太ってしまう時期ですので要注意。

腹筋等で筋力をつけながらウォーキングなどで効率よくカロリーを消費できれば理想的です。
病人ではありませんから、何でも食べられるので、栄養のバランスを考えて摂取します。

産後ダイエットでは、カロリーの量を押さえることよりもカロリーを消費することを考え、食事はフルーツや野菜などもしっかりとるようにして、栄養のバランスを考えるようにしましょう。

ウォーキングダイエットとは？

2008-02-17T22:20:00.002+09:00

やはりもっとも健康的なダイエットは食事を制限したものではなく、運動をメインのダイエット方が健康的です。
無酸素運動より有酸素運動の方が効率よく脂肪を燃焼できます。
代表的なものと言えばウォーキングでしょう。

全身運動としては１番ムリがなく、スポーツ経験のない人でもすぐに始められる運動がウォーキングです。効率よく背筋を伸ばして歩幅を普段歩くより広げ、腕を大きく振り、腰をひねるようにして早足で歩きます。かかとから着地し、つま先で地面をけり出すようにします。
1日15分くらいから始めて、慣れてきたら30分から1時間くらいに増やしていきましょう。脂肪は運動開始後20分しないと燃焼しないといわれるので、止まらないで歩きたいものです。

ウォーキングをする上で姿勢もだだして歩くことで効果がさらに期待できます。
またスピードは少し息が上がるくらいのスピードで歩くようにし、決して無理はしないようにしましょう。持続することが大切で、早く歩くことが目的ではないからです。また、時たま早起きして早朝にウォーキングをされる方を見かけますが朝は血糖値が低いので立ちくらみの原因にもなり効果もあまり望めないのでおすすめしません。
あくまで自分の都合のいい時間に出来るのがウォーキングの良いところです。
ただ1人で毎日続けるのは結構大変です。

ヒルズダイエットとは？

2008-02-17T21:30:00.003+09:00

タレント佐藤藍子が、オススメしているダイエット法に、ヒルズダイエットパステルゼリーがあります。
ヒルズダイエットのパステルゼリーは、ダイエットしても皮膚がたるまない、理想のスタイルになるための、カロリーコントロール食品です。

パステルゼリーはボリュームが多いので、ダイエット中も満足できる量です。
ヒルズダイエットはこのようにたっぷり食べられるから、ストレスも溜まらず、ダイエットが長続きしやすいです。
ヒルズダイエットのパステルゼリーの1食あたりのカロリーは牛乳とあわせて220kcalです。
なので、これを１日１、２食、通常食とおきかえるだけでダイエットカロリーになります。

ただ、ダイエット中の通常食とのおきかえは、１日２食が限度です。
でないと、ダイエットカロリーが、成人女性の基礎代謝量1000カロリー位を下回り、ダイエット後のリバウンドのリスクが増えます。（参照：ダイエットリバウンド情報局）

ダイエットカロリーの目安は、成人女性の基礎代謝量にプラスα200～400カロリーと言われています。それ以下だと、体が飢餓に馴れてしまい、通常食に戻した場合、カロリーを吸収しやすいカラダになってしまい、リバウンドがドッときます。
だから、１食最大で900カロリーとしたら、２食、通常食とおきかえで、トータル1340カロリーとなり、ダイエットカロリーとしては、ちょうどいい感じになります。成人女性の通常カロリーより、500カロリーほど、低くなります。

食品置き換えダイエットも、このようにやりすぎないことが大切です。

肌・心・体のキレイと健康をサポートする--ヒルズコレクション

耳つぼダイエットとは？

2008-02-17T21:24:00.002+09:00

いろいろなダイエットがありますが、何度も失敗してきている方もいらっしゃるかと思います。多くのダイエットで使用としていることをまとめると食欲中枢を刺激し満腹感を得る。
食べる栄養素を考え運動する。
…と言ったことになると思います。

そこで、一風変わったダイエットとして、耳つぼダイエットというものにチャレンジしてみてはどうでしょうか？
さまざまなツボは耳に集約しています。
4000年の歴史の東洋医学では｢さまざまなツボが耳に集約している｣といわれます。
中国における耳針療法から発祥した、耳ツボを使った治療法は、紀元前からあるそうです。

耳つぼダイエットとは耳にある「食欲中枢のツボ」を刺激することによって、本来の健康な体のバランスを取り戻して「太る体質」を根本から変えようというものです。
体重を減らすだけならば食べなければいいのですが、これは「やつれる」だけです。

つぼを刺激して“食欲”を極力減らします。
“食欲”を我慢するストレスもなくなります。

耳つぼダイエットは専門の方からアドバイスを得るか、書籍等を参考にして進めるようにしましょう。

冬瓜（とうがん）ダイエットとは？

2008-02-17T21:19:00.003+09:00

淡泊な味わいで、暑い季節の食卓にピッタリの食材のトウガンもダイエット効果がみられるそうです。

冬瓜は楕円形でラグビーボールのような形をしていて、種類や産地によって多少の違いがありますが、育つと直径20～30cm、長さ30～50cmほどになるたいへん大きな野菜です。

トウガンは昔からダイエットや、糖尿病、高血圧、腎臓病をはじめとするさまざまな病気の改善に役立つことで知られています。
得に利尿効果は野菜のなかで最もすぐれており、高い痩身効果があることが古来中国の薬学書『食療本草』に記されています。
トウガンには肥満を予防するサポニンや、糖の吸収を抑制して、抗ガン作用を持つと注目されているトリテルペンなどの成分が含まれているそうです
これらについては、現在各所で研究が進められていますが、トウガンが水太り以外の肥満やさまざまな症状に効果を発揮するというのは、これらの成分に由来する効果だと考えられます。
またトウガンは実だけでなく、皮や種にも薬効があります。

皆さんも水煮にしたトウガンを食生活に積極的にとり入れて、ダイエットに役立ててみてはいかがでしょうか。
冬瓜はみそ汁や煮物にするとおいしく食べられます。

リンゴダイエットとは？

2008-02-17T19:36:00.002+09:00

りんごダイエットとは、りんごだけを3日間食べ続けるというダイエット方法です。
以前、10年くらい前でしょうか？
かなり話題になりましたが、今ではリンゴダイエットを実践している人も少ないでしょう。

りんごダイエットは、「単品ダイエット」といわれる、一つの食品しか摂らないダイエット方法の代表格で、残念ながら医学的根拠はありません。

リンゴばかり食べていると、栄養不足による精神的肉体的苦痛が多く、変調をきたす例が多く見られます。
リンゴだけという偏ったダイエットは肌荒れの原因、タンパク質不足で脂肪燃焼が妨げられ、リバウンドする可能性も高く、満腹中枢を刺激する物質の分泌にも悪影響を及ぼします。
断食ダイエットに近い状態になり、長期間に及ぶと危険な状態になります。

ただし、リンゴ自体は非常に健康的な食品で健康や栄養バランスを考えた上で生活の中に取り入れて行くのはとても良いことで、リンゴを活用することでダイエットや生活を改善して行くことは可能でしょう。リンゴには体の中に溜まった毒素を排出してくれる作用があり、便秘などにも効果があります。
また、腎臓にもいいので血液が浄化され、整腸作用もあって腸の中をキレイにしてくれます。
リンゴをダイエットに取り入れるなら、その低カロリーなところを生かして、おやつとして食べるようにすればいいでしょう。

リンゴは生でも美味しいですが、ジャムにしたり焼いたり、またはすってヨーグルトに和えると言った使い方も出来るでしょう。

豆乳クッキーダイエットとは？

2008-02-17T19:30:00.003+09:00

ダイエットしても、いつも途中で挫折したり、リバウンドしてしまったり……。
そんな「ダイエット失敗組」に共通しているのは、「脂肪をため込みやすい」体質になってしまっていることなのです。

ダイエットというと、まずは食事制限を考えますよね。
摂取エネルギーを減らし、運動をして消費エネルギーを増加させる。
もちろんこれはダイエットの基本です。
ですが、ただ食べ物を制限するだけだと、その状態に対して体はなるべくエネルギーを節約し、使わないようにします。
その上、食事を制限すると栄養素が偏ることが多く、体の調整能力も落ちてしまいます。
とったエネルギーを燃やすこともうまくいかず、体内の不要なものを排出できない、これがため込み体質なのです。
ため込み体質から脱出するにはどうすればよいのでしょうか。

まず、体の毒素排出機能を復活させる栄養素として、食物繊維があげられます。
ご存じのように食物繊維は体内で消化吸収をされることのない成分で、同時にコレステロールなどをくるんで体外に排出するのに役立ちます。
要するに、直接毒素排出に役立ってくれるのです。

特に夜仕事等をしていて、ついつい夜食をしてしまう人は、豆乳クッキーダイエット3枚程度をおやつに食べるようにするといいと思います。

豆乳クッキーは現在、さまざまな店舗で販売されています。
いろいろ探して比べてみて、自分の好みに合った豆乳クッキーを見つけるのも、ダイエット中の息抜きになりそうですね。

⇒まずは９日間！目標-４kg？豆乳クッキーダイエット

チョコレートダイエットとは？

2008-02-17T19:04:00.002+09:00

チョコレートダイエットとは、カカオ含有量70％以上のチョコレートを50g（板チョコで半分）程度を1日に数回かにわけて食べることによって肥満を防止してくれるダイエット方法です。

チョコレートと聞くと、高脂肪と高カロリーでダイエッターには何かと嫌われがちです。
ですが、予想外なことにチョコレートの成分はダイエットと健康に効果があるのです。

ダイエットに使うチョコレートには3つの条件があります。
【1】カカオ含有量70％以上のチョコレートを選ぶようにすること。
【2】チョコレートの1日の摂取量は50gに抑えるようにすること。
【3】チョコは食事の前など空腹時に摂取するようにする。
以上のことを守るようにしましょう。

チョコレートの主成分でもあるカカオには、タンパク質やアミノ酸、脂質、糖質、食物繊維、ミネラル、ビタミンＥなどたくさんの栄養素が含まれています。
また、カカオに含まれるポリフェノールが血液をさらさらにして代謝をアップしてくれます。

つまり、脂肪分解酵素リバーゼの働きを抑え脂肪が血液中に残るのを防ぎ体脂肪率を上げにくくする働きがカカオにはあるのです。
そのカカオがダイエットに効果があるとされいるのです。

食欲の旺盛な方は食事をする20分ぐらい前に適量のチョコレートを、味わう程度に食べます。
食前にチョコレートを食べることによって、満腹中枢が刺激されて、いつもより食事の量が少なくても済むようになります。

またチョコレートの甘い香りには、集中力と記憶力を高めてくれる効果があります。
さらにカカオはストレスによって増加するホルモンの分泌を抑え、精神的なストレスに対する抵抗力を強めてくれます。

チョコレートダイエットは、これらのチョコの利点を最大限に生かしたダイエット法なのです。